Supergoda saffransbullar

Första advent firade jag med bullbak och storstäd här hemma. Älskar att baka när jag har tid för det och känslan efteråt när både bullarna och städet var klart är ju så gó!

Baket bestod av saffransbullar med massor med mumsig vaniljfyllning som hela familjen älskar här på Trädgårdsgatan. Supergoda, saftiga och lagom juliga och inte riktigt så kompakta som jag ofta upplever att vanliga lussebullar kan bli. Detta är alltså ett jättegott alternativ till advent om man som jag både älskar saffran och vaniljbullar.

Så här kommer beskrivningen och receptet på hur bakar jag mina.

Till degen behöver du:

50 g färsk jäst
150 g smör
2 påsar saffran
1 1/2 dl strösocker
5 dl mjölk
250 g kvarg (7-10 %)
1/2 tsk salt
1 ägg
ca 17 dl vetemjöl

Smula ner jästen i en bunke och smält smöret samtidigt. Stöt saffranet med lite av sockret i en mortel och rör ner det i det smälta smöret. Tillsätt mjölken och värm degspadet till ca 37°C.

Rör ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, socker, kvarg, salt och ägg. Arbeta i nästan allt vetemjöl och arbeta degen ca 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand. Strö lite mjöl över degen. Låt den jäsa under bakduk 30-45 minuter.

Rör ihop fyllningen som består av:

200 g rumsvarmt smör eller margarin
1 1/2 dl strösocker
4 tsk vaniljsocker

Ta upp degen och knåda i resten av mjölet.
Dela degen i 2 delar.

Kavla ut varje del till ca 25×60 cm.
Bred på fyllningen. Vik degen dubbel och skär 2-3 cm breda remsor som du snor ihop till en knut.

Lägg bullarna på plåtar med bakplåtspapper. Täck dem med en bakduk och låt jäsa ca 30 minuter. Sätt ugnen på 250°C.

Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på pärlsocker eller mandelspån.

Grädda bullarna mitt i ugnen ca 8 minuter. Låt dem kallna på galler övertäckta med bakduk.

Sedan är det bara att avnjuta med en stor kopp kaffe och tända ljus. Så gott och mysigt.

Lycka till & stor kram
// Maria

Loppisfynda din adventsljusstake

Nu står advent precis runt hörnet, och jag är så peppad på allt som hör julen till. Jag har smygstartat med lite pyssel – gjort egen glögg, torkat apelsiner och lyssnat på lite julmusik.

Jag har även sprungit på loppis i tid och otid för att hitta fina (och framförallt) unika adventsljusstakar att göra om.

Den här vackra skapelsen kostade mig 20kr + lite sprayfärg. Den mattsvarta sprayfärgen är min bästa vän, och jag köper den alltid på Jula.

Här ser man hur ljusstaken såg ut innan sprayburken åkte fram – plastig, tråkig och lite ofräsch.

Jag fyllde ljusen med små bollar av hushållspapper innan jag sprayade för att inte få färg i hålen.


Jag hittade även några ljusstakar för levande ljus – den blåa färgen matchade tyvärr inte färgskalan i vårt hem, så sprayfärgen fick åka fram igen.

Så effektfullt och vackert när den är sådär stor och pampig. Jag tokälskar den verkligen. Den här köpte jag i en second hand butik för 120kr.

ETT LOPPISTIPS:
Fokusera på objektets form och struktur när du letar dekoration eller möbler på loppis. Försök att se förbi fula färger och mönster – det går alltid att måla över.


Den här fantastiska skapelsen blev min för 40kr. Dock har jag inte plats för båda ljusstakarna här hemma för tillfället. Men jag tänker att jag i framtiden kommer ha ett hus att fylla med julpynt och vackra loppisfynd.

Jag tycker att vi alla ska ge oss ut på ljusstake-jakt i dagarna för att få en unik och vacker ljusskälla i fönstret till första advent. Det finns så mycket fint därute att fynda, som dessutom inte påverkar miljön.


Önskar er en superhärlig adventshelg <3

Hur du lyckas med en tavelvägg

Har du kanske funderat på att samla ett antal fina tavlor därhemma och komponera en snygg tavelvägg men sedan ångrat dig då du tycker det är svårt att få i hop helheten, är rädd för att sätta tavlorna fel eller kanske spika för många onödiga hål i väggen?!

Jag känner absolut igen mig och för några år sedan blev mina tavlor gärna ståendes i garderoben istället för att hamna på väggen då jag var så feg och rädd för att göra fel och få till ena bra helhet.

Men sedan lärde jag mig ett riktigt bra knep som underlättar i massor och som gör att man nästan inte kan göra fel över huvud taget. Häng med så ska jag visa hur jag fick till mitt senaste projekt snabbt och enkelt!

För efter att jag tapetserade i vardagsrummet så ville jag sätta en ny tavelvägg på väggen där vi tidigare haft den stora vita skänken. Jag hade ett antal både stora och små tavlor och en stor krans som skulle upp men det det svåra är ju som sagt att få till höjderna bra och känslan med placeringen.

Så fram med ett stort papper, presentpapper brukar funka väldigt bra. Tejp, sax, tumstock och penna (som tyvärr fallit ur bilden ovan). Väldigt viktigt är att använda en tejp som inte är för stark i klistret eller som lämnar fettfläckar på underlaget. I mitt fall var det ju min nya tapet som absolut inte fick bli förstörd. Denna typ av tejp finns att köpa på färgbutiken och brukar vanligtvis användas som maskeringstejp vid målning.

Jag lade sedan tavlorna på pappret, ritade av dem och klippte ut de stora rektanglarna. För de stora tavlorna fick jag tejpa ihop två papper och sedan rita av och klippa ur. Steg två var att mäta ut vart på tavlorna upphängningen satt med tumstocken och detta markerade jag detta noggrant på samma ställe på respektive utklippt papper.

Till sist lade jag även kransen ovanpå pappret, ritade av och klippte ut den runda formen.

Sedan började det roliga. Med hjälp av tejpen satte jag upp de stora rektanglarna och cirkeln på väggen och på så sätt var ju faktiskt tavlorna och kransen nästan redan uppe utan att jag gjort ett enda hål väggen. Jag kunde ju sedan bara ändra och flytta om för att hitta den exakt rätta placeringen på tavlorna.

Efter några ändringar var jag till slut nöjd och jag kunde enkelt sätta spiken på rätt plats direkt genom att utgå från markeringarna som jag tidigare gjort på pappren. Ingen krånglig mätning behövdes överhuvudtaget med tumstock eller vattenpass.

Till sist var det bara att ta ner pappren och hänga upp tavlorna och kransen, allt på rätt plats på första försöket.

Visst är det toppen med smarta och snabba lösningar som denna!

Kram // Maria

Julshopping

Just julen älskar jag att uppdatera, men jag försöker istället för att uppdatera och byta ut så kompletterar jag och förändrar. Jag har även sålt en del och lämnat in på loppis.

Min jul kommer i år få lite färg, dels brända toner men också grönt och dovt röda. Mustiga färger helt enkelt. Jag har varit ute och letat efter inspiration att dela med mig till er, kanske något ni gillar. Jag har därför länkat allt med annonslänkar.

Julgranen


Just julgranen tycker jag man kan gå loss med mer färger och former, det är ändå barnens stora lycka när granen kommer in. Jag har hittat några favoriter som kommer här.

  1. Brun papperskula hittar ni HÄR.
  2. Guldkulor hittar nu HÄR.
  3. Ljuslila kulorna hittar ni HÄR.

  1. Julgransfot i ek hittar ni HÄR.
  2. Julstjärna i mässing hittar ni HÄR.
  3. Julgransmatta hittar nu HÄR.

När mina julgrans ljus inte längre är dugliga kommer jag direkt köpa DESSA trådlösa!

 

Belysning

Djungeln av all vacker belysning! Svårt att välja men jag gillar att ha lite olika hemma. Här kommer jag visa några jag önskat mig och några jag redan har.

  1. Adventssljustake som jag själv har och älskar, den hittar du HÄR.
  2. Ljusstake från Oscar och Clothilde, så galet fint! Den finns HÄR.
  3. En av de populäraste ljusstakarna i år, den hittar ni HÄR.

  1. Min personliga favorit som nu hänger hemma, den hittar ni HÄR.
  2. Denna köpte jag förra året och tog slut, vilket många av er var besvikna över, HÄR finns den igen.
  3. Så enkel och vacker stjärna, älskar den. Den hittar ni HÄR.

Julklänningen

Jag vill hitta en mysig bekväm men ändå fin klänning. Dessa står jag ock väljer mellan.

Den här klänningen är juvlig, har en liknande men denna färgen är så snygg! Den hittar ni HÄR.

Hur go är inte denna? Tänk till ett par härliga strumpisar? Såg att IVY REVEL just nu har rea med upp till 70% rabatt. Kolla in deras sortiment och klänningen HÄR.

Att ha någon skönt på sig under julen känns dock väldigt lockande. Kläderna från Hangmatta kan vara de skönaste på marknaden. Dessutom ett svenskt varumärke ni inte får missa!

Kolla in klänningen och deras sortiment HÄR.

Nu hinner jag inte plocka ihop mer men såklart om ni uppskattar dessa typer av inlägg så fixar jag mer!

Ha en fin dag!

Kram

Johanna

snickargladjen

Julkransen & torkar apelsin

Jag kan inte låta bli att börja med julen, november blir liksom startskottet. Det är mörkt och allmänt trist, så varför inte början? Gillar inte när de ska behöva stressas fram jul utan det ska njutas fram hemma!

Julkransar brukar bli der första jag gör, slutet oktober. Dom har i år fått bli lite höstiga med brända toner som jag gillar.

Jag torkar också en del apelsin skivor under julpysslets gång. Det är så härligt och den brända tonen kommer få följa julen igenom hos mig.

Kransen i köket gjorde jag av eukalyptus, torkad apelsin och stålringar. Jag blandade även upp med lite torkat som blivit över när jag gjort mina torkade buketter.

I hallen hängde jag en krans med lärkkvistar och eukalyptus. Tyckte den blev så fin med ett sidenband i samma ton som den torkade apelsinen.

Så hur torkar jag då apelsiner? Jo det ska ni få höra..

  • Skiva apelsiner, viktigt att skivorna är hela både i köttet & skalet, ca 3-4mm tjocka.
  • Lägg på en plåt, jag har en plåt med hål i sol är perfekt när man torkar.
  • Sätt ugnen på 90grader (varmluft) i 3-4 timmar.
  • Jag väntar tills de är lite gyllenbruna.

Superenkelt och luktar helt ljuvligt!

Krysantemum är något ni kommer få se mycket av hos mig i jul också, så fina och jag tror att jag älskar dom så mycket för de påminner liiiiite om mina sommardahlior.

Lycka till mina vänner!

Kram

Recept på hemmagjord glögg

En mörk och grå oktoberkväll samlades några tjejkompisar hos mig för att göra egen glögg. Det var så himla mysigt och jag fick faktiskt en gnutta julfeeling när vi spelade julmusik och kände dofter av kanel & nejlika. Vi gjorde varsin hink som nu står och gottar till sig inför advent. Det är första gången jag gör egen glögg, så vi får se hur resultatet blir när december närmar sig.



Det här behöver du för att göra en sats med glögg:
En hink (tioliters)
5 liter svagdricka
1 pkt jäst (50 gram)
5 skalade och skivade potatisar
1 förpackning russin (500 gram)
2 kilo strösocker
1 påse kryddnejlikor
1 påse kardemummakärnor
1 liten bit skalad och skivad ingefära
2-3 kanelstänger



Skala och skiva potatisen & ingefäran. Blanda sedan ned alla ingredienserna i tiolitershinken, rör om ordentligt så att sockret löser sig. Täck hinken med plastfolie och gör små lufthål i plasten.

Nu ska glöggen stå och gotta till sig i rumstemperatur i cirka 3-4 veckor. Det luktar MAGISKT här hemma, jag kulle kunna göra glögg varje år bara för doftens skull.


När glöggen har stått i några veckor är det dags att tappa över det i flaskor. Jag köpte fina glasflaskor med kork på Ikea. Det enklaste är tydligen att använda en hävert när man ska fylla flaskorna, så det måste jag införskaffa.

Jag har även hört från erfarna glöggmakare att glöggen är ännu godare om man låter en flaska stå sig till nästa år.

Jag återkommer med smakrecensioner när glöggen är färdig.


STOR KRAM <3 / JOSEFINE

Det behöver inte alltid vá en tavla

Ni som känner mig vet säkert vid det här laget att jag gillar att hänga upp både det ena och det andra på väggarna. Det måste ju inte alltid vara just tavlor tänker jag. Innan tapetseringen hängde både en käpp och en registreringsskylt på väggen och nu är det något annat.

För att minska akustiken och ljudnivån i vårt stora vardagsrum/kök så valde jag nämligen att hänga upp en matta på ena väggen intill soffan. En melerad gråbrun ullmatta med fin struktur blev det och färgen ger både värme och kontrast till det annars så ljusa rummet. Måtten på mattan är 80 x 140 cm så den är som en större storlek på tavla och visst blev det riktigt bra, eller hur?!

Detta med mattor på väggen är ju egentligen inget nytt då man ju hängde upp bonader och ryamattor mycket förr på väggarna och nu när trenden faktiskt är tillbaka igen så blev jag så inspirerad och tyckte det var en riktigt bra lösning för oss då vi ju inte har några gardiner i dessa rum som tar hand om det studsande ljudet.

Genom att sätta en trälist på baksidan av mattan, i dess överkant, så hänger mattan rakt och snyggt mot väggen. Man kan säkert sätta fast mattan på bättre sätt på listen men jag häftade fast min med häftpistol och det gick alldeles utmärkt. I listen hade vi sedan tidigare även borrat två hål för att enkelt kunna hänga upp den på spikarna i väggen. Min list fick också möbeltassar för att undvika att det blir märken på tapeten efter listen då träet i den är lite mörkare.

Plättlätt, snyggt och hos oss även praktiskt med denna ”väggmatta”. Åhh vad jag älskar att kunna skriva dessa tre ord i en och samma mening! 😉

Många kramar
// Maria

Nud Collection

Tidigare i år har vi Johanna, Therese & Maria fotat belysning för NUD collection. Vi tyckte detta har varit ett fantastiskt kul jobb och vår styrka i att vi har olika hem blev lyckat även här. Belysningen från NUD collection passar i alla våra hem, trots olika inredningsstil.

Johanna berättar om vad hon tyckte om NUD collection

Att få jobba med olika färger och former är något jag alltid tyckt varit kul.

NUD collection har ett fantastiskt sortiment av belysning och jag fastnade direkt för flera modeller. Jag har själv vad jag skulle beskriva det ett lantligt hem men där jag gillar att ta ut svängarna och hitta min egen stil. Att plocka in oväntade detaljer som fångar ögat och tar plats i rummet tycker jag blir ett intressant inslag i rummet.
Jag skulle säga att NUD collection har något för alla.

Therese berättar om vad hon tyckte om NUD collection

I vårt hem så vågar vi sticka ut och fastnar gärna för nya former och sådant som man inte hittar överallt.

Nytänk tycker vi passar in på dessa lampor men självklart så hittar man även mer klassiska modeller om man önskar det.

NUD collection har något för alla de passar verkligen in i varje hem och kvaliteten på produkterna är toppen, det verkligen syns att det är rejäla och bra produkter med hög kvalitet.

Blir lika glad varje gång som jag ser lamporna :-).

Maria berättar om vad hon tyckte om NUD collection

Första gången jag hörde talas om NUD var för ett par års sedan då jag var inne i en butik och stod och kikade på några av dessa lampor. Vad som fascinerade mig då var att de dels hade ett formspråk som jag inte sett förut men också att de var så flexibla med både möjlighet att välja färg på textilsladden efter tycke och smak men också att de hade sina ”klossar” som enkelt förvandlar taklampan till en bordslampa. Så himla smart idé!

När vi senare blev tillfrågade att jobba med NUD i ”Villornas hemligheter” så insåg jag att jag fortfarande var lika imponerad av dess möjligheter men att också mycket mer hade hänt i deras sortiment och att det nu finns bland annat många nya typer av spännande glödlampor i som jag inte sett någon annanstans. Storlekar, former och färger som är jättehäftiga och känns riktigt unika.

Hemma hos mig i tjugotalshuset tar dessa lampor en lagom kaxig plats utan att ta över och de gillar jag då jag tycker det är kul med belysning som sticker ut litegrann. Glödlamporna i sina olika former blir även ett kul blickfång och en intressant inredningsdetalj även när de är släckta och det gör dem än mer intressanta och inspirerande på belysningsmarknaden idag. Så kul med lokalt företag som vågar sticka ut på marknaden och som hittat sin egen grej!

Vill du också kolla in sortimentet vi använt oss av? 

Kolla in HÄR.

Kram från oss på Villornas Hemligheter 

Bordsdekoration av pumpor & snittblommor

Förra året tillverkade vi ljusstakar av små dekorationspumpor. Och i år blev jag sugen på att göra några igen. Min melodi är som ni säkert vet, att pyssel ska vara enkelt och snabbt. Jag gillar att vara kreativ, men har liiiite svårt med tålamodet om det är för många steg eller om det blir för pilligt.

Jag har delat det här pysslet några gånger förut, men här kommer en uppdatering till er. Det är ju så himla enkelt att göra, och det blir SÅ fint och dekorativt. Tänk er ett dukat långbord, med linneduk och flera pumpa-ljusstakar. Det kan ju inte bli annat än succé.

Ni behöver:
– Dekorationspumpor
– Oasis
– Kniv och matsked
– Snittblommor & kvistar
– Stearinljus

Börja med skära upp pumpan för att kunna gröpa ur den. Töm den på allt innehåll. Blöt oasisen och tryck ned den i pumpan. Sätt i ljuset i oasisen och stick sedan ned kvistar runt ljuset. (Välj kvistar som har en ganska hård stjälk, då är det lättare att stoppa ned dem i oasisen).

Och sen är det klart! Lätt som en plätt.

Önskar er en superfin alla-helgons-helg. Rå om varandra lite extra mycket <3 STOR KRAM / Josefine

Vad händer i trädgården just nu?

Nu är det snart vinter och det är mycket fix i trädgården. Mycket man bör göra som inte kommer blir gjort… Plockar upp och se till att allt står klart för vinterförvaringen är så tråkigt men bästa känslan när det är gjort. Det är inte mycket kvar nu men lite små fix…

Vi skördar just nu mycket kål & purjolök annars är det slut.

Däremot har vi börjat sätta lite inför nästa år. Vitlöken är planterad och jordärtskockorna ska ner idag.

Har bestämt att i köksträdgården nästa år här hemma kommer bli mest fokus på mat medans vid prästgården kommer det bli blommor!

Dahliorna har blivit inbäddade i matkällaren och hoppas de inte blir för varmt som det lyckades bli förra året.

Alla tulpanlökar är satta i pallkragarna runt huset, ångrar dock alltid att jag inte satt mer, det är ju så vackert på våren när de börjar komma upp!

Amaryllisen är satt för i år, ska bli kul att se hur de klarat sig över vintern och förvaringen. Men känns alltid väldigt bra att spara på dom. Hyacinten har jag dock inte sparat på ännu men vem vet kanske jag sparar på dom i år 🙂

Lök flätor vill jag ha fler av nästa år, både av gullök och vitlök. Superfint och så skönt att ha nära tillhands!

Först när jag började skriva detta inlägget ”vad händer i trädgården just nu” visste jag inte vad jag skulle skriva och om jag hade fått gjort något i år, men nu inser jag att jag har fasiken fått gjort en del ändå!

Hoppas kunna inspirera någon mer att odla!