Milstenshuset

Enkel dukning !

28 februari, 2019

Att duka ett bord är bland det roligaste jag vet, man kan ju hitta på så otroligt mycket med en skrynklig duk i lin och någon blomkvist .

Har ni ärvt porslin som bara står i kartonger eller idet där skåpet som bara förvarar porslinet år ut och år in utan att komma till användning ?

Plocka fram det och varför inte använda både det gamla och kombinera med ditt nya . Ta tillexempel gammal tallrik och en nya assiett osv och kombinera ihop . Det går att leka med detta hur mycket som helst .

Här hittar ni bordstabletterna och duken i lin :-).

Bordstabletter HÄR

Duk i lin HÄR

Porslinet är arvegods från min svärfar och det är så roligt att använda jag menar varför ska det bara stå i skåpet för ? Blanda med lite nytt så blir det både roligt och det vackra framhävs.

Älskar även hur lätt det är nu med att det kan vara skrynkligt och operfekt det passar iallafall mig som handen i handsken.

Vid denna dukningen så åt vi pasta carbonara en av mina favoriter det går snabbt och lätt passar även bra med ett glas rött till så blir det lite extra i vardagen.

Ingredienser pasta carbonara :

                     1 portion                     2 portioner                     3 portioner                     4 portioner                     5 portioner                     6 portioner                     7 portioner                     8 portioner                     9 portioner                     10 portioner                     11 portioner                     12 portioner                     13 portioner                     14 portioner                     15 portioner                     16 portioner                     17 portioner                     18 portioner                     19 portioner                     20 portioner               

Garnering

Tillagning

  • 1. Koka upp vatten i en stor kastrull till pastan. Hetta upp 1 tsk olivolja i en stekpanna.
  • 2. Salta och tillsätt resten av olivoljan i det kokande pastavattnet. Koka pastan al dente.
  • 3. Medan pastan kokar knapersteker du bacon i strimlor. Rör samman äggulorna med den rivna parmesanosten i en stor serveringsskål. Krydda med lite salt och svartpeppar.
  • 4. När pastan kokat klart silar du av vattnet och blandar pastan med ägg- och ostblandningen. 
  • 5. Häll av fettet från baconstrimlorna och häll ner i pastan. Värmen från pasta och bacon gör att äggblandningen reder sig. Smaken blir en aning rundare med en skvätt grädde, men det är inte nödvändigt.
  • 6. Servera omedelbart, gärna med en rå äggula per person och lite nymalen svartpeppar på.
  • Receptet är från Tastelie.com

Ha en riktigt mysig kväll alla ni fina !

You Might Also Like

No Comments

Kommentera

%d bloggare gillar detta: