Trädgårdsgatan 6 – Sida 2 – Villornas Hemligheter

Min arbetsplats

När jag jobbar hemifrån sitter jag ibland vid köksbordet och njuter av ljuset och flera koppar kaffe men ibland också här uppe på tredje våning under snedtaket där jag har ett litet skrivbord och allt som bara är mitt runt omkring mig.

Här renoverade vi för ca 4 år sedan och innan dess var det bara outnyttjat förrådsutrymme i huset. Men en gång i tiden har det faktiskt också varit vardagsrum i en liten liten lägenhet här uppe.

Men nu är detta lilla genomgångsrum, som ligger innan vårt sovrum, mitt arbetsrum och det är en så härlig känsla ändå att få ha ett rum som bara är mitt eget, där jag kan stöka som jag vill, hitta inspiration och där jag förhoppningsvis kan ha mina papper, böcker, tidningar, arbetsmaterial och pennor för mig själv.

I dagsläget är det inrett ganska mörkt och murrigt även om väggarna är ljust grå och det är lite mysigt på ett sätt tycker jag. Men jag kan ju ändå avslöja här att det börjat gro en liten tanke om hur jag skulle vilja ljusa upp det lite lagom och ändra om här uppe. Så typiskt mig ändå. Men vi får se när och om jag kan tänkas hinna med att ta tag i det projektet, just nu ligger det ganska långt ner på listan.

I stort sett allt här är second hand eller vintage och sådant jag ärvt, hittat på loppisar eller som stod i huset när vi flyttade in. Skavt och använt men charmigt ändå. Skrivbordet är min fina farmors, stolen farfars och kistan tog mormor med sig från Amerika som liten. Å det känns så fint att jag fått möjligheten att ta hand om dessa skatter som jag som barn minns att de använde och tyckte om. Den stora lampan i fönstret med fot av porslin köpte jag på loppis för en tia och den skavda svarta på skrivbordet för två tjugor på en annan. Så bra då lampor ofta kan kosta ganska mycket och man ju dessutom aldrig få för mycket belysning vid en arbetsplats!

Nu blir det lite mer jobb för min del innan jag checkar ut & njuter av lite ledighet. Jag hoppas du kan göra precis detsamma!

Stor Kram
Maria

En grön favorit

På väg till kaffebryggaren i morse fick jag stanna till en stund vid dörren till vårt så kallade bibliotek och bara njuta en stund. Där inne står nämligen min absoluta favoritblomma just nu och den har verkligen växt till sig och blivit så otroligt fin över sommaren som gått.

Det är en vildpelargon som heter P Tomentosum och som jag köpte flera stycken av tidigt i våras för bara 20 kronor och denna var då väldigt liten och klen. Men nu har den blivit sådär stor, buskig och lagom spretig som jag älskar och den verkar verkligen trivas bra hos mig som annars inte brukar ha de allra grönaste fingrarna. Å jag skriver ”mig” då det endast är jag som sköter blommorna i vårt hem 😉 Hur är det hos er?

Jag gillar verkligen flera sorters pelargon och har både Doktor Westerlund, annan doftpelargon och Mårbackan här hemma men just denna varianten har så väldigt fin mörk grön färg i bladen, den växer lågt och buskigt och har mjuka, ludna blad som är så perfekta i formen tycker jag. Den ger nästan ett textilt intryck med sina matta sammetsliknande blad och det bidrar faktiskt även mycket till den ombonade känslan som jag vill åt i detta rummet också.

Å ska vi ändå prata fördelar så måste ju även doften nämnas såklart för den doftar nämligen helt ljuvligt. Redan vid lätt beröring av bladen eller vid en flytt från en plats till en annan så sprider sig polkagrisdoften i hela rummet. Japp du läste rätt, den doftar supergott av pepparmint och det måste man ju bara gilla ändå, både fräscht och lite läskande på samma gång.

Ena annan blomma av samma sort som jag haft utomhus i sommar har även blommat med små små vita blommor. Jättesöta, men jag gillar den faktiskt nästan mer utan. Den jag haft inomhus är också finare och mörkgrönare i bladen då just denna sorten inte älskar starkt solljus vilket det ju varit periodvis i sommar.

Så tips tips till nästa vår och ny pelargonsäsong. Nyp i alla pelargonblad du hittar å köp den som doftar gott av polkagris oavsett hur liten och klen den är, den kommer du bli supernöjd med!

Trendspaning från höstens Formex

Igår var jag en snabbis på Formex i Stockholm och kikade på vad som kommer finnas i butikerna och på inredningshyllorna till hösten. Massor med finheter såklart och hade man fått handla när man är där hade jag varit fattig som en kyrkråtta när jag gick därifrån.

Ni som hänger med mig på Instagram och stories där har säkert redan snappat upp att hållbarhet, miljö och natur var i fokus hos många och att de flesta av de företag jag bytte några ord med hade just hållbarhet i tanken när de pratade om sina nya produkter vilket jag tyckte kändes väldigt bra. Vissa hade tänkt till på hela kedjan, från innehåll vid tillverkningen till transporten ut till butik och andra hade tänkt mer på att antalet användningsområden skulle vara många och att produkten skulle vara lätt att förnya, ändra utseende på och variera över tid vilket ju också var positivt.

Craft Studio var ett helt nytt märke för mig och som verkligen imponerade. De hade tänkt på allt, från betongen som alla produkter tillverkas av till tillverkning i Sverige & all emballage.

Men att naturen var poppis på mässan var det ingen tvekan om. Överallt såg man trärena möbler och inredningsdetaljer, skinn, fällar, torkade blommor, urnor i lera, djurmönstrat och detaljer från havet såsom snäckor och koraller.

Hos Ernst Form fanns mycket natur och de imponerade faktiskt stort på mig under denna mässan. Superfin monter, härliga färger och många nyheter som jag verkligen gillade.

Några av gillade mer färg än andra och häftiga färger som orange och koboltblått ser ut att bli några av höstens mer populära färger om man får tro bland annat ByOn ovan.

Potteryjo´s nyheter gick i dovare toner som här i härligt senapsgult och mustigt rostbrunt.

Formspråket är enkelt och gärna runt och lite ”bulligt”. Mycket påminner om det som fanns på 30- 60- och 70-talet men med lite uppdaterade material och färger. Här ovan en snygg nyhet från DBKD, designad av systrarna på StudioIn.

Ljuvliga posters från Anna Bülow hänger jag gärna på väggen och nu finns de i en mer dov färgskala som drar åt beige och brunt.

Något för alla brukar man ju hoppas på och det tycker jag absolut det fanns på årets mässa. Många stilar, färger och material kommer vi se i hemmen och i affärerna till hösten vilket känns riktigt roligt!

Stor kram

En riktigt bra smoothie start på dagen

Ett inlägg i samarbete med Forever Living

Hej på Er!

Dags för ny vecka och nya tag. Om än kort vecka så har jag en hel del på schemat som måste bli färdigt innan Kristihimmelsfärd tar plats och jag förhoppningsvis kan få några extra dagar ledigt. Båda mina jobb har lite av ett högtryck just nu så det är bara att köra på och beta av ”att göra listan” bit för bit tänker jag. Älskar för övrigt ”att göra listor”, det är sådan otrolig tillfredsställelse när man får ta fram pennan och stryka en hel rad och känna att man är färdig och kan lägga ytterligare ens sak bakom sig. Tycker inte du det också?

Att försöka ladda upp lite extra om morgnarna med mycket nyttigheter känns bra när man har extra mycket om kring sig tycker jag och att börja dagen med en smoothie fullproppad med massor med gott är perfekt för mig som annars inte är någon frukostmänniska tidigt på morgnarna. Det är ett enkelt sätt att få i mig något med en gång på dagen som både är gott och innehållsrikt.

Så igår när jag och Ester var ensamma hemma gjorde jag en specialare till frukost. Ni kanske såg det på Instagram ni som följer mig där. Söndagar brukar dessutom vara vår smoothiedag när vi laddar lite extra och lyxar till det med färska bär istället för frysta och njuter extra länge av att sitta å sörpla och prata länge.

Så igår lyxade jag till det lite extra. Jag har känt mig lite tröttare och hängigare det sista och tänker att det kanske kanske kan bero på att jag slarvat med sömnen och maten det sista. Så utöver bären och frukten fick smoothien även ett tillskott av Forever Supergreens. En helt nytt kosttillskott från Forever Living i form av en liten påse innehållandes 20 olika torkade frukter och grönsaker. Fullproppad med bland annat vitamin C, E och magnesium som ju är bra för en hel massa saker i kroppen. Här kan du läsa mer om du vill.

Jag fick med mig ett gäng sådana där små paket från Forever Livings event jag och Johanna var på för några veckor sedan och efter att ha provat några stycken sedan dess så tycker jag riktigt mycket om dom. Enkla att förvara och enkla att blanda ut i ett glas juice eller som nu i smoothie:n. Å jag som tyvärr inte alltid är superduktig på att äta mycket sallad eller grönsaker till maten tycker detta är ett bra tillskott till min övriga kost.

Så glädjande nog fanns det färska bär kvar även i morse när jag smög upp före de andra och öppnade kylskåpet. Så jag svängde ihop en precis likadan smoothie som igår. Så gott!

I min favvosmoothie använder jag:

2 dl naturell yogurt
1/2 dl färskpressad apelsinjuice
4-5 jordgubbar
5-10 hallon
5-10 blåbär
1/2 banan
några blad babyspenat
en påse Forever Supergreens

Ner i mixern en minut och sedan upp i glas för att avnjutas som bäst under tystnad eller mysigt samtal med familjen. Mums.

Kan verkligen rekommendera att ha i en ganska stor bit avokado också, det är supergott. Men tyvärr hade mitt minne glömt att köpa det i går 😉

Nu måste jag ta tag i dagens ”att göra lista” här så jag önskar dig en fortsatt fin dag nu och ladda ny vecka. Jag håller tummarna för att din kommer bli toppen!

Kram Maria

Trädgårdsgatans goda rabarberpaj

Ända sedan jag kan minnas så har min mamma bakat en viss sorts paj därhemma. Som liten älskade jag doften och smaken och nu bakar jag densamma till min egen familj och de är precis lika förtjusta. Tjejerna älskar den knäckiga och knapriga ytan som blir så toppengod tillsammans med bären eller frukten som finns därunder. ”A perfect match” skulle man kunna säga och tillsammans med en smarrig vaniljsås blir det hela än godare såklart.

Det finns ju ett otal olika recept på paj där ute. Jag har provat en hel del av dem genom åren men jag faller alltid tillbaka på detta superenkla och jättegoda varje gång. Tre ingredienser är det enda som behöver finnas hemma. Dessutom är de bland de vanligaste som finns i skafferiet så det kan ju knappt bli bättre. Eller hur?

Så i dag bakade jag och Edit en rabarberpaj men jag använder precis samma recept även till äpplen, blåbär eller exempelvis röda vinbär. Älskar när det är enkelt och när samma går att använda till nästan allt.

Jag och Edit började med att skala och dela rabarbern i små bitar. Strösslade över majsstärkelse då rabarber har en förmåga att vattna sig så mycket. Självklart går det lika bra med potatismjöl. Det blev även lite florsocker för att motverka det alltför sura och till sist lite vaniljsocker för smakens skull. Inga mängder av något och väldigt godtyckligt, men lite lagom sådär.

Sedan tog vi:

100 g smör
2 dl socker
2 dl mjöl

Alltihop i en bunke som knådades och kramades med rena händer till en stor deg. Denna plattade vi sedan ut i små bitar och lade ovanpå rabarbern som ett lock. Det blev inte det minsta snyggt men det gör inget. Smaken är lika god ändå. Det kan man vá säker på!

Till sist skjutsades allt in i ugnen på 250 grader i ca 10-15 minuter då pajen ska fått en varmt gyllengul färg och pajlocket blivit hårt, knaprigt och alldeles underbart.

Sedan är det bara att servera tillsammans med massor av god vaniljsås. Hittade ett superenkelt och gott recept HÄR hos Julia på en rårörd variant som jag bara måste prova och som ser sååå god ut!

Stort lycka till med baket om du provar. Jag lovar att du inte blir besviken!

Kram
Maria

När jag inte riktigt får ihop det…

Ja ni vet livspusslet alltså. Det där 10 000 bitars pusslet där det alltid har en förmåga att försvinna kantbitar när man bäst behöver dom eller som innehåller stora områden med himmel eller hav där precis alla bitar ser likadana ut och som typ är omöjligt att lägga eller tar en evighet. Där befinner jag mig ibland och nu i veckan öppnade jag en helt ny pusselkartong som visst innehöll väldigt mycket hav märkte jag…

Nä skämt å sido. Ibland känner man bara att det blir för mycket ni vet. Sådär så man inte riktigt har kontroll över situationen. När man till och med glömmer vad som behöver vara med på ”att göra listan” eller när man blir så disträ av allt så man påbörjar sju nya projekt innan de sex andra inte ens är halvfärdiga. Och det kan vara bland det västa jag vet. Att inte riktigt va säker på att jag hinner med allt i tid som jag lovat.

Är det någon av er som känner igen sig kanske, som har samma känsla som jag när det hopar sig lite för mycket?
Men hur tänker ni då och hur brukar ni bäst hantera sådana situationer ? Dela mer än gärna med er. För det hade varit så himla kul om vi kunde hjälpa varandra med lite bra tips härinne!

Men jag vet ju att allt det jag känner just nu också delvis beror på att jag är själv hemma med barnen nu i några dagar, har sovit lite för lite de senaste dygnen och även ätit lite för dåligt. Så skärpning på det Maria! Å så har det lyckligtvis kommit in såpass mycket roligheter och kul uppdrag i mitt egna företag bara de sista två veckorna, och som jag bara inte kan tacka nej till, som också gjort att arbetshögen växt sig högre än vanligt. Men alla är bara roligheter som sagt och jag är så glad över allihopa!

Så nu kör jag på några timmar framför datorn ikväll och hoppas på god skörd och fin effektivitet och så samma procedur i morgon kväll när jag kommit hem från jobbet så hoppas jag att läget ska vara lite mer stabilt efter det. Håll tummarna för det underbara ni där ute och skicka gärna över några extra timmar som ni har över och kan strössla med är ni snälla! 😉

Sov så gott när det är dags!

Stor kram!
Maria

Hälsningar från New York

Hej på er!

Livet alltså. Ibland är det bara för bra. Ni som följer mig på Instagram kan ju omöjligt ha missat att jag för tillfället befinner mig i New York just nu tillsammans med två kompisar. Där kommer nämligen bilder och ögonblick från våra dagar som är helt underbara i parti och minut ut på stories.

Efter två dagar är jag helt kär i stán med sin puls, kontraster, människor och mat. Här skulle jag absolut kunna stanna länge, faktiskt också bo ett litet tag, och njuta av dess möjligheter och variation.

Jag älskar ju som ni säker vet att vara hemma. Att mysa i lugnet och tystnaden och smågreja både inne och numera mer och mer även ute i trädgården. Men jag älskar verkligen också storstäder. Myllret, intensiteten och känslan av att nästan vara osynlig i allt detta stora är något som lockar mig och faktiskt också ger mig ett lugn och gó känsla.

Vi kom hit i fredags kväll efter en alldeles för lång flygresa. Ett rejält åskoväder över NY gjorde det omöjligt att landa och vi fick flyga och mellanlanda i Bangle. Fyra timmar senare kom vi äntligen fram och efter att ha varit uppe i ett dygn kunde jag krypa ner i sängen på hotellrummet som har en helt fantastisk utsikt över stora delar av staden.

Tidsomställningen gör att vi hittills kommit upp riktigt tidigt om mornarna så vi hinner med mycket varje dag vilket ju faktiskt är toppen då det ju är så otroligt mycket vi vill hinna med och se under de få dagar vi är här.

Å vi försöker verkligen njuta av allt. Långa och riktigt goda frukostar, att stanna och titta länge på utsikter och imponerande vyer, massor med god mat, mysiga parker, shopping, kaffepauser och häftiga byggnader. Och eftersom det är första gången för oss alla tre här i NY och på Manhattan så vill vi ju såklart försöka besöka alla de där ställena som hör till och hittills har vi lyckats riktigt bra. Vi har under dessa två första dagar bland annat promenerat över Brooklyn Bridge, besökt 9/11 memorial, strosat på Wall Street, myst i Soho som verkligen var en favorit för mig, gått i China Town, sneglat på Frihetsgudinnan, imponerats av Times Square, njutit av grönskan på High Lane, kikat på söta små Ekorrar i Madison Square Park och ätit gott i Meat Packing District.

Nyss hemkommen från kvällens mysiga resturang som var Italiensk är det nu dags att krypa ner och sova. Jag är såå trött efter mer än 2 mils promenad idag och i morgon är det dags för bland annat Central Park så nu måste det fyllas på med massor med energi för att vi ska orka.

Ha det fint hörni å häng gärna med mig på Stories även framöver, där lovar jag massor med bilder från våra fina dagar!

Kramar

Maria

Påskdukning & fina fredagsbuketten

Hej på Er!

Har ni kanske undrat vart jag tagit vägen? 🙂
Jag blev borta ett tag för att livet kom emellan lite mer än vanligt men är nu är jag tillbaka och det ska bli så kul att hänga här med er alla igen.

Långfredagen har snart passerat här med ett väder utan dess like. Solen har strålat hela dagen från en klarblå himmel och vi har verkligen njutit. Nja, jo men nästan i alla fall. För förmiddags kastade jag mig i bilen efter ett snabbt familjebeslut och körde till stán för att handla sittdynor till vår nya soffa som maken har snickrat ihop under veckan som gått. Vi kan ju liksom inte klara en hel lång påskhelg utan dynor ändå kände vi. Nu vill man ju bara vara ute hela tiden. Sitta och njuta av sol och underbara dagar. Så så blev det, en snabbis till storstán där solen i och för sig också strålade så jag såg till att unna mig årets första mjukglass som smakade himmelskt.

Sedan snabbt hem igen för att fiska upp familjen och åka vidare på påskmiddag hos mamma och pappa med Jansson, ägg, sill och allt det andra som hör påsken till. Supergott som vanligt och proppmätta blev vi! Så nu blir det kvällen hemma och lite förberedelser inför i morgonkväll då bara vi i familjen ska ha lite påskmys hemma efter att vi kommit hem från den traditionella påskaftonslunchen hos svärmor.

Jag har passat på att duka bordet lite extra fint med ljuvligaste buketten som jag investerade i häromdagen hos butiken House of Eden som bara ligger ca 100 meter från där jag bor. En lokal liten blomster- och interiörbutik som är så duktiga på binderier och som det är så lyxigt att ha nära till det när man bor som vi gör.

Favoriten ranunkel i gult och blekorange, några franska tulpaner och lite grönt fick det bli denna gång. Precis lagom färgglatt för mig som inte är så färgstark när det kommer till blommor i vanliga fall och de passade så fint till äggen också som ligger i finfatet på bordet.

Dukningen kompletterade jag med några bruna fjädrar i mitten på bordet och en liten videkvist ovanpå favoritpappersservetten från TineK. Superenkelt men ändå så fint och extra påsk:igt eller hur?

I vanliga fall när det ska kännas lite extra festligt gillar jag att duka med linneservetter men den här gången hade inte tvätterskan i huset (läs jag) gjort sitt jobb ordentligt så då fick det bli pappersvarianten. Men då den är så fin med sin bleka rostorange:a rand så jag är inte så ledsen för det och dessutom matchade den även väldigt bra till både äggen och buketten.

Ha nu en riktigt fin fredagskväll och fortsättning på påsken hörni. Själv kryper jag ner med barnen i soffan en stund och tar mig an en familjefilm, så mysigt!

Stor kram!
Maria

Bygg din egen sänggavel med förvaring

Jag har fått så många frågor om vår sänggavel med förvaring som vi har i vårt sovrum så idag tänkte jag att vi ska kika lite närmare på hur du enkelt kan bygga dig en egen.

Idén till just vår modell fick vi när vi renoverade det rum som nu blivit vårt sovrum för ca tre år sedan och då insåg att det skulle bli ett fantastiskt rum men också ett väldigt svårmöblerat. Alla vinklar, fönster och dörrar såg till att det inte fanns en enda vägg som var stor nog eller på rätt plats för att vi skulle få plats med vår säng och än mindre sängbord. Till slut valde vi att flytta fram den vägg som ligger mitt emot två av rummets fönster och samtidigt göra den bredare för att kunna placera vår säng mot denna. Det blev jätte bra då vi idag kan vakna och ligga och titta ut med en fin utsikt. Men en nackdel är att väggen är så pass smal att varken sängbord eller någon annan förvaringsmöbel får plats.

När vi skulle välja sänggavel började vi därför kika på modeller med inbygd förvaring för att kunna lägga undan exempelvis en bok eller mobilen på kvällen men de vi hittade gillade vi inte alls. Antingen var de i fel material, mått, färg eller prisklass så vi bestämde oss då för att bygga en egen.

I vår källare hade jag sedan tidigare hittat en gammal dörr från huset som vi återanvände som front. Det är ju kul att kunna använda sådant som redan finns och extra kul tyckte jag det var när jag visste att den här dörren hade funnits i huset sedan det byggdes på 20-talet.

Att använda en dörr till sänggavel har ju många gjort tidigare så den idén är ju verkligen inte ny men denna dörren hade fördelen att att den var symmetrisk i proportionerna med sina speglar och därför kan man inte vid första anblicken direkt se att det är just en dörr å det gillar jag.

Tre hyllor på vardera sida samt ett helt hyllplan högst upp ville vi ha så med 1,5 & 2cm tjock MDF-skiva byggde J bakstycket samt hyllplanen som inte går hela vägen ut till andra sidan utan har ett stopp med en ”vägg” ca 30 cm in så att böcker eller annat som man förvarar inte ska kunna skjutas in hur långt som helst in mot mitten. Ovantill har också MDF använts för att få ett helt hyllplan och här har jag jag inte spacklat igen de gamla urtagen för gångjärnen vilket gör att man här tydligare ser att det är en dörr vi använt.

Hela konstruktionen står sedan på fyra ben som enkelt sitter fast i dörren och i hyllkonstruktionen med skruv. De är också justerade med urtag så de ska passa mot golvlist och så att sänggaveln kommer precis intill väggen. För säkerhets skull har vi även satt fast gaveln i väggen så att den absolut inte kan tippa framåt med två krokar som gaveln är ”upphängd” på.

Ett tips för att göra det hela ännu enklare om du vill bygga en egen är att du räknar ut alla mått på MDF:en hemma innan du går och köper den. Sedan ber du brädgården att hjälpa dig med sågningen. De har ju nästan alltid stora bandsågar till hands på plats. Kostar nästan ingenting och så slipper du göra det tråkiga jobbet när du kommer hem och kan bara sätta igång att bygga istället.

För er som undrar över färgkod så är sänggaveln just nu målad med ”Varmgrå” från Jotun Lady. Ni som känner mig vet ju dock att detta kan ändra sig när som helst 😉

Ha en fin torsdag nu så ska jag sätta igång med dagens jobb!

Stor kram
Maria

Banankaka á la Trädgårdsgatan

Landar i soffan efter lilla E:s kalas å tänkte passa på att ge er ett gott baktips inför helgen. Hoppas ni liksom jag har en fin fredag och kan njuta. Fredagar är ju bara underbara tycker jag. Hela helgen ligger framför och är helt orörd.

Häromdagen bakade jag och Ester en supersmarrig banankaka här hemma efter skolan och det var så mysigt. Att kunna göra saker tillsammans som vi båda tycker är kul och samtidigt kunna prata om dagen och annat som hänt i hennes närhet och vardag känns så viktigt att hinna med och särskilt nu när hon blivit lite större och många tankar och känslor snurrar runt där inne i den lillstora kroppen.

Att baka är nog nästan lite som terapi för oss båda och orden bara rinner ur oss samtidigt som vi måttar, blandar och vispar ihop alla ingredienserna. Så härligt att få ha denna stund ihop med min stora tjej!

Jag försöker allt mer tänka på att ta var på det vi har hemma och göra slut på så mycket som möjligt innan det blir för gammalt eller dåligt och denna gången passade det så rackarns bra att ta hand om de där tråkiga bananerna på bänken som ingen är så sugen på att äta upp. Vi bestämde oss för en banankak och för att göra den lite lyxigare än vanligt så blandade vi i lite choklad i smeten.

Här kommer receptet om ni blir sugna på att baka en egen.

75g smör
2 1/2 dl socker
2 msk mjölk
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 mogna bananer
100g blockchoklad
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat

Smält smöret och låt svalna. Blanda med socker, mjölk, salt & vaniljsocker. Dela äggen och blanda i gulorna tillsammans med det andra.

Mosa bananerna och blanda ner dessa i smeten. Hacka blockchokladen.

Blanda mjöl, blockchoklad och bikarbonat och vänd ner i smeten.
Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner även dessa.

Häll blandningen i väl smord & bröad form.

Grädda 30-40 minuter i 175 grader.
Kakan skall vara knappt klar i mitten för att bli extra saftig.

Att baka banankaka känns så bra, då tar man till vara sådant som vi tyvärr annars hade slängt och jag vill verkligen bli bättre på att slänga mindre och använda mer. Både för att må bättre själv då jag inte gillar att slänga mat men också för miljöns och plånbokens skull såklart.

Hur brukar ni tänka med all mat som lätt blir över eller för gammal, har ni något bra knep för att inte glömma bort det som står längst in i kylskåpet eller skafferiet?

Ha en fortsatt fin kväll. Nu så ska jag mumsa en andra omgång av dagens födelsedagstårta.

Stor kram
Maria